Tipos de masas 

Batidas

Quebradas

Fermentadas

Hojaldrada

Hojaldrada Fermentada

Español para extranjeros

Se realizara chocolatería tradicional desde tostado de cacao, así como ganache, tabletas, rellenos y trufas. Mostrando las técnicas desde el tostado del cacao hasta la elaboración de coloración en chocolate y rellenos gourmet.  Atemperado, diseño de sabores y texturas 

INSTRUCCION

DESCRIPCIÓN.

INTRODUCCIÓN

TEMAS.

                               GRILL NORTEÑO 

Curso practico de parrilla y ahumado

Este cuso muestra desde el inicio de encendido con la mejor técnica, así como también la técnica de asado open fire, con corte de 3 pulgadas, guarniciones, ahumado rápido y largo y postre.

El curso cuenta con el manual digital que se entrega en el momento de llegar, también se brinda la explicación de términos de los cortes con sus temperaturas internas, las técnicas se explican de forma practica y para la elaboración e implementación de las técnicas se trabajara en parejas y si se requiere se hará un equipo de 3 personas.

Bienvenidos al curso de capacitación en Máquinas Eléctricas, diseñado especialmente para el personal de la empresa Lear Manufacturing. Este programa tiene como objetivo brindarles los conocimientos teóricos y prácticos esenciales para comprender, operar y mantener los equipos electromecánicos que son fundamentales en los procesos productivos de la industria moderna.

En este curso, nos enfocaremos en tres pilares fundamentales: Transformadores, Generadores de Corriente Directa (CD) y Máquinas Eléctricas Rotativas. Estos temas son clave para entender el funcionamiento de los sistemas eléctricos y electromecánicos, así como para garantizar su eficiencia, seguridad y confiabilidad en el entorno industrial.

Objetivos del Curso:

1. Transformadores: Comprender los principios de operación, tipos, aplicaciones y mantenimiento de los transformadores, que son dispositivos esenciales para la transmisión y distribución de energía eléctrica.

2. Generadores de CD: Analizar el funcionamiento, diseño y aplicaciones de los generadores de corriente directa, que son fundamentales en sistemas de respaldo y en aplicaciones específicas de la industria.

3. Máquinas Eléctricas Rotativas: Estudiar los principios de operación de motores y generadores de corriente alterna (CA), su clasificación, control y mantenimiento, con énfasis en su aplicación en procesos industriales.

Al finalizar el curso, los participantes estarán capacitados para:

• Identificar y resolver fallas comunes en máquinas eléctricas.

• Realizar mantenimiento preventivo y correctivo.

• Optimizar el uso de los equipos para aumentar la eficiencia energética.

• Aplicar normas de seguridad en el manejo de máquinas eléctricas.

Estamos seguros de que este curso será una herramienta valiosa para su desarrollo profesional y para el crecimiento continuo de Lear Manufacturing. ¡Comencemos este viaje de aprendizaje y mejora continua!

Introducción al Curso de Tratamientos Térmicos

En este curso, exploraremos los principios fundamentales y aplicaciones prácticas de los tratamientos térmicos, una técnica crucial en la ingeniería y fabricación de materiales. Comenzaremos con una introducción a las propiedades mecánicas de los materiales, lo cual nos permitirá comprender cómo estas se ven afectadas por los tratamientos térmicos.

Analizaremos en detalle los principales tipos de tratamientos térmicos, incluyendo el temple, recocido, normalizado y revenido, así como sus aplicaciones y beneficios en la industria. Además, abordaremos los tratamientos superficiales y su importancia en la mejora de las propiedades superficiales de los materiales.

También nos adentraremos en el estudio de los diagramas TTT (Tiempo-Temperatura-Transformación), herramientas clave para predecir y controlar las transformaciones de fase durante el enfriamiento de los materiales.

Finalmente, dedicaremos tiempo a explorar los ensayos de dureza, métodos esenciales para evaluar la eficacia de los tratamientos térmicos y garantizar que se alcancen las propiedades mecánicas deseadas. Este conocimiento será indispensable para determinar si los tratamientos aplicados han cumplido su propósito en la mejora del rendimiento y la durabilidad de los materiales.

Puntos a evaluar:

• LOTO
• Electricidad
• Neumática básica
• Hidráulica básica
• Mecánica Industrial básica

Bienvenidos al Programa de Desarrollo de Ajustadores Linamar 2023

Te recordamos que este tiempo implicará un esfuerzo que te permitirá ampliar tus conocimientos dentro de tu empresa.

Te invitamos a realizar tu mayor esfuerzo par lograr obtener resultados óptimos.

Estamos a tus órdenes

Equipo de Educación Continua de la Universidad Tecnológica de Coahuila

Curso de Educacion continua para la empresa LEAR grupo de Electromecanicos

CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE ELECTRONICA

• Introduccion a la electronica
• Diodos de Union
• Capacitores,bobinas y transistores
• Amplificadores
• Lenguajes binario, hexadecimal
• Compuertas 
• Señales digitales
• Señales Analogicas

Amantes de la cocina Italiana.

Iniciaremos desde las bases principales de cómo preparar la pasta fresca y sus distintas variedades.

-Pastas largas.

-Pastas cortas.

-Pastas Rellenas.

-Pastas para sopas.

Conoceremos de las diferentes técnicas de fabricación.

- A mano.

-A máquina.

-Masa de color.

-Estirado y corte.

Aprenderemos a elaborar algunas recetas, utilizando las diferentes pastas.

Técnicas para Realizarlas en casa o negocio.

Total de horas: 26 horas.

Nivelación de Conocimientos Técnicos Lear